Réduisez le risque de diabète de type 2 avec votre tasse de café quotidienne

Votre tasse de café du matin pourrait faire plus que simplement vous réveiller. Une équipe de scientifiques danois a publié une étude affirmant que quatre tasses de café par jour peuvent réduire votre risque de diabète de type 2 de 25%. Bien que cet avantage ne s’applique qu’au café non filtré – par ex. espressos, café décaféiné et cafetières – cela ajoute à l’évidence croissante que le café est vraiment bon pour la santé.

Selon ScienceDaily.com, la caféine a été initialement considérée comme la substance qui a produit cet effet bénéfique, mais des études ultérieures ont trouvé le contraire. Une de ces études a été menée par l’équipe derrière ces résultats: les chercheurs ont découvert qu’un composé de café appelé cafestol encourageait les cellules pancréatiques à sécréter plus d’insuline lorsqu’elles étaient exposées à la glycémie ou au glucose. Partant de là, les chercheurs ont testé l’impact possible que le cafestol aurait sur le diabète de type 2 chez la souris.

Pour ce faire, ils ont utilisé des souris génétiquement modifiées pour devenir sujettes au diabète de type 2. Ces souris ont été divisées en trois groupes: deux groupes ont reçu des doses variables de cafestol (1,1 mg pour un groupe et 0,4 mg pour un autre), tandis que le dernier groupe a servi de groupe témoin et n’en a reçu aucun.

Au bout de 10 semaines, les deux groupes de souris nourries au cafestol ont réduit leur taux de sucre dans le sang de 28 à 30%. De plus, la sensibilité à l’insuline s’est améliorée dans le groupe à forte dose ou 1,1 mg de 42 pour cent.

L’auteur principal et chercheur Fredrik Brustad Mellbye a noté que l’étude de son équipe «ajoute de nouvelles connaissances sur les mécanismes d’action des substances bioactives dans le café.» Mellbye a également qualifié le cafestol de «bon candidat» pour les médicaments futurs. 2 diabète. Contrairement à d’autres médicaments antidiabétiques, le caféestol n’induisait pas d’hypoglycémie ni d’hypoglycémie. (Relatif: La consommation quotidienne de café diminue le risque de diabète.)

Le café protège contre les maladies du foie aussi

Une publication séparée publiée en juin de cette année suggérait un avantage supplémentaire de boire quatre tasses de café par jour. Des chercheurs hollandais ont affirmé que quatre tasses de café ou une tasse de thé par jour peuvent aider à prévenir les cicatrices du foie qui peuvent à leur tour entraîner une cirrhose du foie http://cialisprix.net. Alors que le mécanisme exact derrière demeure inconnu, les chercheurs croient qu’il peut être dû aux composés antioxydants entrant dans la circulation sanguine et protégeant le foie.

Pour leur étude, les chercheurs ont demandé l’aide de volontaires qui ont donné des échantillons de sang et sont passés par des procédures d’imagerie du foie. Les volontaires ont ensuite répondu à des questionnaires sur la fréquence à laquelle ils consommaient des boissons et des boissons particulières, comme le thé et le café. La consommation de thé a été divisée en quatre groupes (herbes, vert, noir et aucun), tandis que la consommation de café a été divisée en trois catégories (aucune, modérée ou trois tasses, et fréquente ou quatre tasses).

Ceux qui buvaient fréquemment du café avaient un risque diminué de raideur du foie, un des facteurs pouvant entraîner des cicatrices du foie. Le même effet a été trouvé dans la consommation de tisane. En outre, les chercheurs ont constaté que la consommation de café semblait réduire la raideur du foie chez les patients diagnostiqués avec une stéatose hépatique sans alcool.

Combien de café pouvons-nous boire en une journée?

Les adultes en bonne santé peuvent boire jusqu’à 400 mg de caféine ou quatre tasses de café par jour sans problème. Aller au-delà peut nuire à votre santé, mais tant que vous ne dépassez pas régulièrement ce chiffre, vous n’avez pas à vous soucier des effets secondaires. Une surdose de caféine peut entraîner des sentiments d’agitation, d’irritabilité, de tremblements, de vertiges et de maux d’estomac. Il est recommandé aux personnes qui éprouvent ces symptômes de réduire leur consommation de caféine ou de vérifier auprès d’un professionnel de la santé si elles sont sensibles à la caféine.

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